Regionalität
Wir beziehen unser Getreide ausschließlich von den Landwirten aus der Region im Umkreis von 30 km.
Ausgewählte Getreidesorten
Wir verwenden ausschließlich qualitativ hochwertige Getreidesorten für die Herstellung unserer Mühlenprodukte.
Geprüfte Qualität
Unsere Mehle unterliegen strikten Laboruntersuchungen.
Nachhaltige Produktion
Wir produzieren unseren Strom mit unserer Wasserkraftanlage und Photovoltaik selbst.
Wir freuen uns, dass Sie sich für unseren Betrieb interessieren und möchten die Gelegenheit nutzen, Sie einzuladen, mehr über unsere Mühle, sowie unsere Produkte zu erfahren.
Unsere wundervolle Aufgabe ist es, aus bestem Getreide der Region hochwertige Qualitätsmehle herzustellen, deshalb sind wir bereits in der 5. Generation leidenschaftliche Müllermeister.
Besuchen Sie uns, wir informieren und beraten Sie gerne.
Mehlherstellung
Von der Anlieferung des Getreides bis hin zum fertigen Mehl
Unsere Mehle durchlaufen einen aufwändigen Prozess, bis sie im Laden verkauft werden können.
Unsere Produkte
Wir bieten eine große Auswahl an Produkten an.
Mehle / Mühlenprodukte
Wir bieten die verschiedensten Mehle und Backmischungen aus eigener Produktion an.
Backen / Kochen / Sonstiges
Neben Koch- und Backzutaten haben wir auch Nudeln und weitere Produkte für die Küche im Sortiment.
Futtermittel
Wir bieten Futtermittel für Hunde, Pferde, Kaninchen und weitere Tierarten an. Neben Eigenproduktionen haben wir auch namhafte Hersteller im Sortiment.
Geschichte
Die Mühle ist seit 1938 in unserer Familie.
Erfahren Sie, wie wir die Mühle über die Jahre hinweg erweitert und modernisiert haben.
Mühlenladen
Um eine gute Grundlage für beste Ergebnisse beim Backen und Kochen zu schaffen, bieten wir Ihnen eine große Auswahl an frisch gemahlenen Qualitätsmehlen und Produkten aus unserer Region.
Besuchen Sie uns in unserem Mühlenladen, informieren und überzeugen Sie sich von unserem Angebot, wir beraten Sie gerne.
Bäckereien
Selbstverständlich beliefern wir Bäckereien mit unseren Produkten. Mit unserem eigenen LKW ist eine termingerechte Lieferung lose im Tankwagen oder auch mit Sackware jederzeit möglich.
Kontaktieren Sie uns, wir besuchen Sie gerne und stellen uns, sowie unsere Produkte vor und machen Ihnen ein Angebot.
Wasserkraft
Unseren Strom erzeugen wir mit einer Wasserkraftanlage, die aus einer elektronisch gesteuerten Durchströmturbine und einem Generator besteht.
Sie besitzt eine Leistung von 45 kWh. So gewinnen wir insgesamt durchschnittlich jährlich ca. 400.000 kWh umweltfreundlichen, ökologischen Strom aus Wasserkraft ohne Erzeugung von Kohlendioxid CO². Das entspricht einem Jahresverbrauch von 100 Haushalten mit 4 Personen. Überschüssiger Strom, der im Mühlenbetrieb nicht benötigt wird, wird in das öffentliche Netz eingespeist.
Unser Team
Erfahrung und Hingabe in der Mehlherstellung
Emilie Schuler
Verkauf
Gute Seele des Hauses
Sven Schuler
Elektrotechniker-Meister/
Mühlenmitarbeiter
Der Mann für alle Fälle
Melanie Schuler
Müllermeisterin
Müllerin
Corinna Schuler
Auszubildende
Tochter